PANQUEQUES SALUDABLES 2.0

Hoy les traigo la receta de uno deliciosos panqueques saludables. Les prometo que son riquísimos y fáciles de hacer… Valen la pena probarlos (parecen súper “fat”)!

Debemos recordar que el comer sano no solo involucra vernos bien, sino es imprescindible para sentirnos bien… No se olviden de la frase:

“Somos lo que comemos”

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Sin más preámbulos, aquí les dejo el paso a paso:

INGREDIENTES.-

  • 2 Huevos.
  • 6 Claras.
  • 1 Taza de Avena.
  • 1 Manzana pequeña picada.
  • 1 Banana pequeña picada.
  • 2 Cucharadas de Cacao en polvo.
  • 2 Cucharadas de Vainilla.
  • 2 Cucharadas de Canela.
  • Estevia a gusto.
  • 1 Scoop de Proteína. (opcional)

PREPARACIÓN.-

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Añadir todos los ingredientes en la licuadora y mezclar a velocidad alta.

Una vez todos los ingredientes se encuentren correctamente mezclados, pueden verter la mezcla en un bote (como en mi caso) para de esta manera usar solo lo necesario y guardar lo demás para después… o verter directamente de la licuadora.

Llevar a cocinar a fuego lento en un sartén previamente aceitado con una gotitas de aceita de oliva o en como en mi caso, se puede usar mantequilla “Alma” (0% calorías).

Tapar el sartén para acelerar la cocción y luego voltear el panqueque para cocinar la cara faltante.

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SUGERENCIA.-

En lo personal, me encanta comer mis panqueques acompañados de frutas (manazana, frutilla y/o arándanos), mantequilla de maní, un poquito de mermelada sin azúcar o miel y algunas almendras picada.

Las almendras le dan ese toque crujiente, que de acuerdo con algunos estudios, ese sonido ayuda a brindarnos mayor sensación de saciedad y placer al comer, es por ello que nos gusta tanto comer alimentos fritos… Así que es hora de engañar a nuestro estómago!

Y ahora a comer…. ¡Qué lo disfruten!

Besos.

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